Mostra il prodotto su Amazon.it

Piselli Verdi Spez. Italiani 500g BIO

5,09

Sono ricchi di proteine, tonici, diuretici (grazie alla presenza del potassio) e rafforzano le difese naturali dell’organismo
Tra i sali minerali abbonda il calcio, potassio, ferro e fosforo; tra le vitamine: la b1, b2, b3 e la a; contengono meno amidi dei fagioli e perciò sono più digeribili
Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali; prolungando la cottura si trasformano in morbido purè

Descrizione

Descrizione

Sono ricchi di proteine, tonici, diuretici (grazie alla presenza del potassio) e rafforzano le difese naturali dell’organismo. Tra i sali minerali abbonda il calcio, potassio, ferro e fosforo; tra le vitamine: la b1, b2, b3 e la a. Contengono meno amidi dei fagioli e perciò sono più digeribili. Hanno un effetto benefico nella prevenzione di infezioni virali dell’intestino. Come tutti i legumi, anche i piselli secchi, uniti ai cereali costituiscono un alimento equilibrato e completo. Sono inoltre ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due probiotiche, l’inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico). Modalità d’uso: si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali. Prolungando la cottura si trasformano in morbido purè. Ammollo: 4 -5 ore tempo di cottura: 40 – 45 min quantità d’acqua/legume: 3/1 consigli di ordine generale: nonostante i legumi a marchio tibiona siano tutti accuratamente ventilati (processo che elimina le impurità leggere), calibrati (processo che seleziona i chicchi migliori), spiettrati (processo che elimina i sassolini), selezionati a dissimmetrica (processo che elimina i chicchi immaturi, macchiati ecc.), suggeriamo in ogni caso di procedere ad un ulteriore lavaggio sotto l’acqua corrente. Molto utile in questo caso l’ausilio di un colino o di uno scolapasta. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal):332 proteine (g):23,1 carboidrati (g):56,7 grassi (g):1,4 ente certificatore: bioagricert s.r.l estremi certificazione: it bac 017963 t000081.

Ingredienti

Piselli Verdi Spez. Italiani BIO

Sono ricchi di proteine, tonici, diuretici (grazie alla presenza del potassio) e rafforzano le difese naturali dell’organismo
Tra i sali minerali abbonda il calcio, potassio, ferro e fosforo; tra le vitamine: la b1, b2, b3 e la a; contengono meno amidi dei fagioli e perciò sono più digeribili
Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali; prolungando la cottura si trasformano in morbido purè
Tibiona produce gran parte delle farine presso il molino bongiovanni, attivo dal 1880 a pogliola in provincia di cuneo
Molino bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

Informazioni aggiuntive

Brand