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MADEO Salsiccia Calabrese di Suino con Peperoncino Piccante Calabrese – D.O.P. Senza Glutine, 2 x 250g

17,90

Prodotto a base di carne suina stagionato, preparato secondo il Disciplinare D.O.P., utilizzando carni di suini nati, allevati e macellati in Calabria quali la spalla, il sottocostola, il prosciutto e il lardo (spalla non inferiore al 50%; sottocostola non superiore al 50%; prosciutto non inferiore al 50%, lardo compreso tra il 6 e il 20%). Aromatizzato con crema di peperoncino calabrese piccante e finocchio selvatico. Insaccato in budello naturale e legato a mano.
Ingredienti: carne di suino calabrese, crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), sale, spezie: semi di finocchio, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1605 KJ, 386 Kcal; Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 14 g; Carboidrati 0,08g, di cui zuccheri 0,02 g; Proteine 29 g; Sale 5,07 g.

Descrizione

Prodotto a base di carne suina stagionato, preparato secondo il Disciplinare D.O.P., utilizzando carni di suini nati, allevati e macellati in Calabria quali la spalla, il sottocostola, il prosciutto e il lardo (spalla non inferiore al 50%; sottocostola non superiore al 50%; prosciutto non inferiore al 50%, lardo compreso tra il 6 e il 20%). Aromatizzato con crema di peperoncino calabrese piccante e finocchio selvatico. Insaccato in budello naturale e legato a mano. Insaccato in budello naturale, legato a mano e stagionata per 30 giorni. Senza glutine. Senza derivati del latte.

Prodotto a base di carne suina stagionato, preparato secondo il Disciplinare D.O.P., utilizzando carni di suini nati, allevati e macellati in Calabria quali la spalla, il sottocostola, il prosciutto e il lardo (spalla non inferiore al 50%; sottocostola non superiore al 50%; prosciutto non inferiore al 50%, lardo compreso tra il 6 e il 20%). Aromatizzato con crema di peperoncino calabrese piccante e finocchio selvatico. Insaccato in budello naturale e legato a mano.
Ingredienti: carne di suino calabrese, crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), sale, spezie: semi di finocchio, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1605 KJ, 386 Kcal; Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 14 g; Carboidrati 0,08g, di cui zuccheri 0,02 g; Proteine 29 g; Sale 5,07 g.
Senza Derivati del Latte, Senza Glutine.
Si consiglia di togliere l’involucro e lasciar riposare a temperatura ambiente prima del consumo. In questo modo si favorisce la naturale sudorazione del prodotto che esalta il gusto e il profumo degli aromi naturali. Affettare con lama liscia e affilata per garantire compattezza alla fetta. Degustare accompagnata da pane o taralli e da vino corposo.

Informazioni aggiuntive

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